FORNI TERMOSPEED CROSSWISE - ATIS SRL

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FORNI TERMOSPEED CROSSWISE

Forno predisposto per 6 griglie GN 1/1; ideale per gratinare e arrostire.• Funzionamento tramite aria calda spinta all'interno della camera di cottura direttamente sugli alimenti. Riscaldamento mediante bruciatori atmosferici. Accensione bruciatore primario mediante pilota e valvola termocoppia. Accensione bruciatore pilota tramite piezoelettrico. Sistema di diffusione aria calda "flow channel", caratterizzato dalla forma trapezoidale della camera e dalla ventola di diffusione posizionata posteriormente nel forno consentono una perfetta uniformità di distribuzione del calore su tutte le teglie. Temporizzatore per programmare il tempo di cottura (120' max.) con avvisatore acustico.  Termostato di regolazione del forno da 30 a 300°C ( temperatura massima raggiungibile in tempi ridotti). Sensore al platino in cella, utile in particolare nei cicli di rigenerazione e mantenimento. Interruttore generale rotativo con selettore ON/OFF e umidificatore con 5 livelli di umidità (per cotture di grosse pezzature).

Forni termospeed crosswise 6 griglie GN 1/1 - a gas

Forni termospeed crosswise 10 griglie GN 1/1 - a gas

Forni termospeed crosswise 10 griglie GN 2/1 - a gas

Forni termospeed crosswise 20 griglie GN 1/1 - a gas

Forni termospeed crosswise 20 griglie GN 2/1 - a gas

Forni termospeed crosswise 6 griglie GN 1/1 - elettrici

Forni termospeed crosswise 10 griglie GN 1/1 - elettrici

Forni termospeed crosswise 10 griglie GN 2/1 - elettrici

Forni termospeed crosswise 20 griglie GN 1/1 - elettrici

Forni termospeed crosswise 20 griglie GN 2/1 - elettrici

Forni termospeed crosswise 4 griglie

   

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