PENTOLE A GAS MONOBLOCCO 700 - ATIS SRL

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PENTOLE A GAS MONOBLOCCO 700

La pentola è l'ideale per cucinare e saltare tutti i tipi di cibo. Sistema  di  riscaldamento  indiretto,  che  utilizza  il  vapore saturo a 110°C generato nell'intercapedine, a garanzia di un'uniforme distribuzione del calore. Vasca stampata e coperchio in acciaio inox AISI 316. Valvola  per  lo  scarico  manuale  dell'aria  in  eccesso,accumulata  nell'intercapedine  durante  la  fase  di riscaldamento. Certificazione di protezione all'acqua: grado IPX4. Manometro per controllare il corretto funzionamento della pentola. Valvola solenoide per il rifornimento d'acqua calda o fredda. Valvola  di  sicurezza  per  evitare  sovrapressione nell'intercapedine. Nessun superamento limite temperatura di cottura, reazione rapida Scarico di grandi dimensioni per un facile svuotamento della vasca. Coperchio  ermetico  per  ridurre  i  tempi  di  cottura  e  il consumo energetico. Ergonomicità:  la  profondità  della  vasca  consente  di mescolare con più facilità il cibo, anche quello più delicato. Tubo di scarico e rubinetto facilmente pulibili dall'esterno. Ciclo di riscaldamento chiuso - nessuno spreco di energia. Superfici larghe e lisce di facile accesso per la pulizia. L'indicatore di pressione consente di monitorare i consumi di energia e di acqua.  L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.

Pentola a gas diretta 60 litri monoblocco

Pentola a gas indiretta 60 litri monoblocco

Pentola a gas indiretta 60 litri monoblocco rienmpimento automatico

           

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